Los aumentos de alimentos superan la inflación

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Las listas de precios que llegaron a los supermercados acumulan en lo que va del año aumentos de hasta el 40% en algunas categorías de alimentos. En promedio, entre enero y mayo muestran subas del 21 al 25%, entre dos y seis puntos por arriba de la inflación acumulada. En lo que va del año, la inflación medida por el Indec alcanza un 15,6% hasta abril. En mayo, algunos economistas estiman que volverá a marcar 3,4% como el mes anterior, como estimó por ejemplo la consultora de Orlando J. Ferreres. Para Ecolatina, la inflación será de 3,1% en mayo. Así, la inflación de cinco meses rondará el 19%. “El total consolidado enero-mayo es alto. Fueron pocos aumentos pero contundentes”, según indican quienes reciben las listas de precios. El promedio de aumento lo lideraron las bodegas, con subas del 44% en Peñaflor, del 25% en Cepas Argentinas y 21% en Chandon, por ejemplo.

En su último balance, Femsa, la embotelladora de Coca-Cola, había reconocido un aumento de precios por la caída de ventas. Entre enero y mayo las listas mostraron subas del 25%. Los cafés también presentaron una actualización de listas entre el 20 y 21% en los casos de La Virginia y Cabrales.

Los panificados y las galletitas también acumulan subas del 23% promedio, como en los panes lactales de Fargo o los bizcochos Don Satur, con los que el diputado Axel Kicillof convidó a los funcionarios del FMI en su último encuentro. “No se ve una aceleración de los aumentos sino que, por lo general, en la primera parte del año hay una mayor cantidad de aumentos por estacionalidad, por el impacto de las paritarias. Generalmente en abril y mayo siempre se presentan listas. La excepción fue el año pasado, cuando además de las paritarias se sumaron los aumentos por devaluación”, explicaron fuentes del sector de consumo masivo. En la medición del Indec, hasta abril la categoría de alimentos acumulaba subas de 18,7%. El mes pasado fue una de las que menos crecieron, con solo un 2,5% de suba, lejos del más de 6% que había marcado en marzo.(Perfil)

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