En la segunda semana de febrero, los productos de la canasta básica subieron 4%. En lo que va del mes, acumulan un alza de 7,5%.

Los precios de los alimentos aumentaron un 4% en la segunda semana de febrero y anotaron el dato de inflación de siete días más alto desde la primera semana del año, cuando habían registrado una variación de 4,6%.

Los datos se desprenden del último relevamiento de inflación en alimentos que elabora la consultora LCG. Durante la segunda semana del mes, la suba fue impulsada por las frutas, bebidas y los condimentos.

En lo que va de febrero, los precios escalaron 7,5%. Mientras que en las últimas cuatro semanas, los productos de la canasta básica tuvieron un incremento promedio de 11,9% y del 12,3% de punta a punta en el mismo período.

Inflación en alimentos: qué productos aumentaron en la segunda semana de febrero
En la segunda semana de febrero, las frutas y bebidas fueron los productos que más aumentaron, con un alza de 12,64% y 8,89% respectivamente. Le siguieron los condimentos y las verduras, con el 5,42% y 4,72%.

De acuerdo con el relevamiento, las bebidas y la carne fueron los rubros que más influyeron en la inflación semanal, ya que explicaron más del 60% del aumento en los últimos siete días.

Según la consultora LCG, cinco de las 10 categorías analizadas se ubicaron por encima del promedio semanal, que fue del 4%.

Cuánto aumentaron los alimentos en las últimas cuatro semanas
De acuerdo con el sondeo, los alimentos registraron una inflación promedio del 11,9% en las últimas cuatro semanas. En tanto, los productos de la canasta básica subieron 12,3% medidos de punta a punta en el mismo periodo.

A lo largo de las últimas cuatro semanas, cuatro de las 10 categorías relevadas mostraron subas superiores al 20%.

Condimentos y otros productos alimenticios: 32,8%;
Azúcar: 27,2%;
Lácteos y huevos: 20,4%;
Bebidas e infusiones: 20,3%;
Aceites: 15%;
Pan, cereales y pastas: 12,1%;
Verduras: 8,3%;
Carnes: 6,8%;
Comidas listas para llevar: 5,9%;
Frutas: -1,4%.

FUENTE: TN